Notre vente en direct de viande bovine charolaise s'achève : nous espérons que, vous tous qui êtes venus à notre rencontre, serez satisfaits et goûterez à un produit de belle qualité, témoin de tout le soin que nous apportons à élever nos animaux dans les meilleures conditions d'alimentation et d'environnement.
Cette vente est terminée, quoique....
En effet, nous pouvons encore vous proposer quelques pièces de viande qui sont mises à part des cartons traditionnels, soit parce que ce sont des morceaux exceptionnels (filet, onglet, hampe), soit parce que ce n'était pas possible de les insérer dans les colis de 10 kg en respectant une proportion équitable.
Ce sont des pièces, en particulier les filets, que vous pouvez réserver si vous avez des événements festifs : repas de communion.... Préparé en rôti ou en tournedos, le filet est tout à fait hors du commun.
Ces morceaux vous sont donc proposés, toujours en sous-vides, mais à des tarifs un peu différents (car ce n'est plus un prix moyen sur un ensemble de morceaux, équitablement répartis dans les colis de 10kg). Je tiens à préciser que nous essayons toujours de retenir le prix le plus juste au regard de la qualité de la viande que nous proposons. Et surtout, vous restez très libres !
- filet : 1.78 kg - 1.75 kg - 1.39 kg - 1.48 kg à 24 €/kg TTC
- onglet : 0.96 kg à 15 €/kg TTC
- hampe : 1.351 kg à 13 €/kg TTC
- coeur de rumsteck : 1.35 kg - 1.43 kg - 1.41 kg à 16 €/kg TTC
Je propose aussi un lot : bourguignon 1.29 kg + rôti 1.32 kg à 10.40 €/kg TTC (prix moyen de l'ensemble).
Très beau mois de juin à tous, ensoleillé pour vos dimanches, et.... sous des cieux gris et humides en semaine pour les agriculteurs..... nous sommes si HEUREUX de voir la pluie tomber !
Avec ce printemps estival, nous avons décidé de sortir les plus
jeunes veaux et leurs mères, qui profitent ainsi des rayons du soleil depuis ce matin....
