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Eleveurs de vache Charolaise, réputée pour la qualité de sa viande, nous sommes installés sur l'exploitation familiale depuis 1998, non loin de Fécamp, en
Seine-Maritime.
Dix années se sont écoulées, pendant lesquelles nous avons développé les aptitudes bouchères de notre troupeau. Dès l'année 2000, nous avons supprimé tout recours à l'ensilage de maïs,
privilégiant ainsi un mode de production basé sur l'herbe pâturée, respectueux de l'environnement et des paysages.
Nous récoltons enfin les fruits de notre travail quotidien de sélection des meilleurs animaux et conditions de production, fruits que nous avons à coeur de vous faire partager avec une
viande dont la qualité, nous l'espérons, vous séduira.... notre jury familial, à savoir nos quatre trésors âgés de 5 à 11 ans, se chargeant de vous la garantir tendre et savoureuse
!